香辣蟹专用膏

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产品介绍

香辣蟹专用膏

规格:1kg/桶

适用范围:用于各类食品的加香,可用于香辣蟹,卤虾等各种海鲜。

使用方法:食品加工过程中搅拌均匀。

用量:1‰-3‰,在香辣蟹八成熟时加入。


香辣蟹

1、先将香辣蟹1000克清洗干净。

2、将锅内加油200克,加入花椒20克,辣椒20克,放入葱姜蒜爆香后加入麻辣鲜香清油100克烧香。

3、加入螃蟹翻炒,加入啤酒500毫升,百草魔粉4克,盐15克,大火烧开。

4、待出锅前加入香辣蟹专用膏4克,效果收汁。

5、出锅时加入百草香辣油3-5克即可。

欢迎来电咨询:0311-87543219。

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