香辣羊肉蛋炒饭操作流程
2024-04-18 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:32
辅料：米饭400g（米饭比例：1斤米：0.7斤水）、蒜苗丁40g、鸡蛋1个、青菜丁20g、圆白菜50g、胡萝卜20g、羊肉卷80g、青椒20g、香葱5g
制作方法：
1.羊肉卷过水，煮熟备用；
2.锅内放少许油，热锅温油，把鸡蛋炒散；
3.加入米饭（隔夜饭为好），炒香炒散，加入辅料：蒜苗丁、青菜丁、圆白菜、胡萝卜、青椒炒香；
4.放入炒饭酱、炒饭汁，快速翻炒均匀，加入羊肉卷；
5.出锅撒上葱花即可。
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