河北酱料厂家告诉您酸辣蘸酱做法解析
2020-12-03 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:814
河北酱料厂家告诉您酸辣蘸酱做法解析
酸辣蘸酱
新鲜的红辣椒500克丶食用油丶食用盐丶西红柿200克丶生姜丶大蒜丶白糖丶白醋。（食材使用量根据自己口味适当放入即可）
制作过程：
河北酱料首先将辣椒洗干净清理掉辣椒籽以及辣椒蒂，西红柿使用温水稍微泡一下去皮然后切成块。生姜切碎以后放入料理机，然后加入西红柿块丶食用盐使其搅拌均匀打成泥，打好以后盛到空碗里面。然后再将红辣椒切成段放入料理机打成泥，盛出来备用。大蒜去皮放入料理机，然后加入适量的食用盐打成蒜泥盛出来备用。锅内加入植物油，等到油热以后放入西红柿汁，使用细火进行炒制，等到粘稠以后加入我们准备好的其余食材，搅拌均匀即可。
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