荔枝风味热潮席卷后厨！诺恩科新品酱汁让餐饮商家轻松拿捏爆款菜

       当荔枝入菜成为餐饮新风口，东莞厚街等地的荔枝宴已掀起消费热潮，诺恩科精准推出荔枝口味系列酱汁，以 “一料搞定” 的核心优势，为终端餐饮商家快速布局风味新品提供解决方案。

       作为年产能 4000 余吨的调味企业，诺恩科依托原料与生产双重标准化体系，让新品酱汁直击餐饮经营痛点：严选原料复刻新鲜荔枝清甜，融合秘制咸鲜基底，既能中和肉类油腻，又能激发海鲜本鲜，且口味波动率控制在 3% 以内，彻底摆脱对厨师经验的依赖。更关键的是，传统荔枝菜品 20 分钟的备餐流程被大幅简化 —— 食材预处理后倒入酱汁，翻炒焖煮 3 分钟即可出餐，效率提升近 70%。

       这款酱汁适配场景极广：家常菜馆可推荔枝排骨作引流爆品，海鲜餐厅用荔枝大虾提升客单价，快餐档口的荔枝鱼柳盖饭精准匹配年轻群体。按日均售 100 份荔枝菜品计算，单店每月可节省原料与人工成本超 2000 元。依托全国数十家服务机构，诺恩科还提供从试做指导到售后支持的全流程服务，目前已开放样品申领通道，助力商家抢占风味红利。