用这款捞拌汁做捞拌菜，夜市3小时卖空50斤！

用这款捞拌汁做捞拌菜，夜市3小时卖空50斤！

天热啦，吃捞汁小海鲜和凉拌菜的时候到啦！

捞汁常用于凉拌菜、海鲜或刺身，

把食材放到捞汁里泡一泡，就会变得超级好吃！

清爽！解腻！开胃！

捞汁凭其少油、低盐等特点，搭配上鲜虾、蔬菜等高蛋白、高纤维的食材，符合当下人们追求健康生活的潮流，加上其酸甜可口、鲜美开胃，减脂又不受罪，吃起来无负担，颇受人们欢迎！

如果各位老板做凉拌菜还停留在自己调料汁或者简单放酱油、醋、盐、香油上，总是感觉差了点味道，那就可以考虑使用我们的捞拌汁！

诺 恩 科捞拌汁精心配比，清爽鲜美，考虑到不吃辣的人群，我们的捞拌汁分酸甜口和麻辣口，能做的菜品有很多，包括：

捞汁小海鲜、爽口脆萝卜、凉拌虎皮尖椒、凉拌蕨根粉、捞拌花生米、捞拌猪肝、捞汁秋葵……

接下来给各位老板整理了3种捞拌汁的使用方法，有需要的老板抓紧联系啦！

捞汁小海鲜

主料：熟小海鲜（鸡爪等）若干

辅料：小米辣10-20g、线椒10g、蒜末10克、姜末10克、清水50g

调味料：捞拌汁100g

制作方法：

冷藏2小时以上的捞拌汁和辅料、食材拌匀，鸡爪搅拌均匀后还需放置2小时，使捞汁充分入味，喜欢酸的可事先把切好的柠檬片浸入捞拌汁中搅拌均匀。

爽口脆萝卜

主料：白萝卜650g

辅料：白糖30g、香菜20g、蒜20g、小米辣15g、清水150g

调味料：捞拌汁300g

制作方法：

1.白萝卜切10cm长1cm宽的条，切好的萝卜条用白糖拌匀，将萝卜的水分泡出来，这样泡出来的萝卜更香脆（泡30分钟）；

2.香菜切段、大蒜切片、小米辣切片备用；

3.捞拌汁300g兑上150g清水，搅拌均匀，放切好的白萝卜、香菜、蒜、小米辣等腌制8小时即可食用。

凉拌虎皮尖椒

主料：尖椒（青线椒）500g

辅料：水150g

调味料：捞拌汁300g

制作方法：

1.尖椒（青线椒）用6成热油炸至虎皮色备用；

2.捞拌汁300g兑水150g搅匀，将炸好的尖椒（青线椒）放入兑好的捞拌汁泡30分钟，即可摆盘。