新疆炒米粉操作流程

2023-11-15  来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:170

新疆炒米粉操作流程

主料:熟米粉300g

辅料:芹菜条50g、胡萝卜条50g、洋葱头片50g、清水20g、色拉油10g

调味料新疆炒米粉酱料30g

制作方法:

1、锅内放油,八成热时下洋葱片、胡萝卜条爆香;

2、用清水把炒粉酱料30g拌匀,放入锅中;

3、酱料炒香后放入熟米粉,炒2-3分钟,放入芹菜,翻炒4-5次,撒入增香粉5-10克,浇入10-20克出锅油,放入香菜叶,出锅。


 


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