美食指南来了！看看有没有你爱吃的？
2023-04-24 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:317
美食指南来了！看看有没有你爱吃的？
扇贝
温和鲜甜/鲜嫩Q弹
/图来源于网络
雪白的扇贝丁特别诱人，扇贝边儿也好吃，吃起来有咬劲，不管怎么做都很好吃，蒜蓉粉丝蒸扇贝是扇贝常见的做法，贝肉鲜美多汁，贝黄柔软爽滑，贝裙劲道弹牙，粉丝蘸上蒜蓉的香、扇贝的鲜、豉油的咸之后，味道异常鲜美。
菜单一：粉丝蒸扇贝
/图来源于视觉中国
做法：
1.扇贝肉从壳上取下，处理干净，干粉丝入清水泡软。
2.扇贝壳上盘上粉丝，然后放上扇贝肉。
3.所有扇贝都依次做好，放在盘子中。
4.把诺恩科蒜蓉酱料涂抹在蒜蓉粉丝上面，放入蒸锅五分钟后取出。
5.后撒上香葱，小米椒等就可以开吃了。
1.扇贝肉从壳上取下，处理干净，干粉丝入清水泡软。
2.扇贝壳上盘上粉丝，然后放上扇贝肉。
3.所有扇贝都依次做好，放在盘子中。
花腰虾
紧实Q弹/鲜嫩多汁
/图来源于网络
花腰虾也叫狗虾，和皮皮虾有点像，是四月的时令海鲜。这种虾的虾壳比较硬，花腰虾因为壳比较硬，所以干煸、爆炒以后也非常完整，锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和麻椒粒，味道香的不得了呢！
菜单二：香辣虾
/图来源于网络
做法：
1.虾清洗干净，去掉虾线，土豆切条，黄瓜切条，红椒切段，姜切片备用。
2.油锅先把土豆炸微黄，下入黄瓜和蒜子，炸一下，捞出，大火烧油复炸一次吐油。虾放入油锅炸变色，也浮炸一遍
3.锅倒入底油，倒入麻辣鲜香酱料，放入干辣椒花椒，翻炒与油完全融合，放入姜片炒匀。
4.放入虾，烹入一汤匙料酒，一勺风味汤底翻炒均匀稍微煨三分钟。
5.放入炸好的土豆黄瓜蒜，晃动锅，土豆均匀沾上汤汁即可。
黄鲫鱼
肉质细嫩/肉味甜美
/图来源于网络
四月份的黄鲫鱼上市数量多、品质佳，它的美味只有一个字能概括，那就是“鲜”，黄鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。
菜单三：香煎鲫鱼
/图来源于网络
做法：
1.将鲫鱼洗干净（鱼鳞要去掉，腹内的黑膜要洗干净），在鱼身上用刀斜划几下以便容易熟，然后用料酒和百草魔粉把鱼腌制十多分钟。
2.在锅里面加花生油，待花生油达到7成热的时候加入一点姜到锅里面，再加入鱼，小火煎至两面焦黄后盛出备用。
3.把青辣椒加入剩有油的锅内，放入一勺麻辣鲜香酱料把辣味炒出后，放入干辣椒，姜蒜。
4.待水开之后放入西芹，1分钟之后放入煎好的鱼，焖煮3分钟即可出锅，味道十分香辣鲜美。毫无腥味。
螃蟹
鲜香甘甜/肉质饱满
/图来源于网络
四月份的螃蟹，非常的诱人。虽然出肉率不高，但蟹肉吃起来十分鲜甜，特别是四月份的虎头蟹，蟹黄蟹膏浓香无比，能让人吃得满嘴流油。
菜单四：香辣蟹
/图来源于网络
做法：
5、出锅时加入百草香辣油 3-5 克即可。