一锅爆香螺栗鸡！诺恩科酱料，鲜辣醇厚
2026-09-14 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:7
餐饮门店想上新特色炒鸡，不妨试试这道爆走螺栗鸡。鲜爽田螺搭配紧实鸡块，再融入粉糯板栗，三重食材碰撞，鲜辣浓郁，自带记忆点，上桌就是桌桌必点的招牌硬菜。
传统螺栗鸡熬制费时，汤底调味难把控，口味忽咸忽淡，后厨耗人工。诺恩科爆走螺栗鸡专用酱料，工厂标准化调配，螺蛳鲜香打底，糅合板栗清甜，辣度柔和不呛口，醇厚汤汁牢牢锁住鸡肉汁水。
操作简单省心，鸡块焯水煸炒，加入酱料、田螺、板栗加水焖煮，无需额外调配底料，新手后厨也能稳定出餐。汤汁浓郁醇厚，拌饭拌面都出彩，大排档、特色鸡店、私房菜馆都适配。
一款特色酱料，打造差异化菜品。用诺恩科爆走螺栗鸡酱料，低成本上新特色螺栗鸡，拉高门店客单价，留住回头食客。
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