山东蒜蓉海鲜酱料-厂家直供酱料报价

诺恩科食品配料在发展中不断壮大，主要以批发;;厂家;网上销售的销售模式为广大客户提供市场上好销售的酱料，销售范围覆盖河北各地区。我们的酱料具有制作酱料的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大餐饮企业的喜爱。

山东蒜蓉海鲜酱料-厂家直供酱料报价。 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司坐落于天山科技工业园C座12楼（石家庄东开发区长江道壹号，于2012-11-13创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了食品原料辅料市场及行业同仁的一致认可。公司主营酱料，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多餐饮企业的青睐。

酸菜酱料的应用：

食材：草鱼一条，酸菜500g，葱、姜、蒜20g，鸡蛋白，青红辣椒、青花椒、清水1500g

调味料：酸菜酱料200g

做法：

1. 草鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉。洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半 ，剔除鱼骨，斜切片成片儿，加料酒、葱姜蒜、1茶匙盐、鸡蛋白、淀粉抓匀腌制十分钟。

2. 酸菜洗净，切成小段儿，再用水冲洗干净，沥干，葱切片、姜切丝，辣椒切小段儿待用

3. 起锅烧油把酸菜煸炒出香味，倒入水1500g

4. 鱼骨下锅30秒，酸菜鱼骨捞出装盘

5. 鱼片均匀撒在锅里20秒捞出装盘

6. 盘中撒入青红椒、青花椒

7. 起锅烧油，浇在青红椒上即可

山东蒜蓉海鲜酱料-厂家直供酱料报价。

公司业务范围

1.企业实力不容小觑，技术无可挑剔，有无配料都可以代加工，调料师为您私人订制。

2.技术培训：

老师受教，经验丰富，技法娴熟，每位学员都可以学会学精；

配方配料无保留，现场操作，亲自动手练习，由你亲自动手操作包教包会，

1、保证每个学员都是实践动手学习；

2、保证核心技术配方无保留传授技术；

3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

烤鱼专用酱：采用香辛料，不同原料合理配比，使成品口感醇和，酱香浓郁，回味悠长。

适用范围：烤鱼，麻辣烫，串串香，冒菜，老火锅，花甲，龙虾，香辣蟹

使用方法：按比例加入温水中，搅拌均匀，配合其他辅料使用。

产品用量：按成品料计算0.5%-0.8%

美味专属，打造不一样的口味。

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司是从事食品配料以及餐饮调味料的生产,销售及安全，美味,营养性食品研发的现代化企业。公司生产产品为酱料、膏状料、粉料、调味油。满足不同客户要求。

随着消费习惯、消费人群、消费方式的变化，调味品企业需要以更快的速度研发出更多新品来迎合消费的变化。我公司餐饮订制可满足不同渠道的产品需求，尤其是餐饮业调味品的定制，如个性化菜品用定制调味品、轻餐饮用定制调味品及连锁企业标准化定制调味品。

公司实现四个标准化：

一、原料标准化

1.严选供应商

2.规模采购

3.严把检验验收关

二、生产管理体系标准化

1.环境设备标准化

2.工艺流程标准化

3.人员管理标准化

三、产品质量的标准化

四、应用技术操作流程标准化

以解决：

现代餐饮原材料无标准、烹饪过程靠手艺、凭感造成产品不稳定；人工成本高，出品速度慢。

酸菜酱料
规格：1kg*10袋/桶
适用范围：酸菜鱼、焖面、炒面、汤制品
特点：酸鲜爽口、香气浓郁
有人问诺恩科酸菜酱料怎么使用，使用方便吗？
小编的回答是使用方法简单，方便。
诺恩科-用心做的调味料！
口感醇厚，香气浓郁，不仅保持菜品的原有风味，营养丰富，而且用量省，效果明显，美味菜肴简单一料搞定。

公司拥有的标准化生产线，具有每年4000多吨食品配料及餐饮调味料的生产能力，专注打造同行业的企业；作为一家现代化企业，不断的吸收和利用新科研成果，以动,植物提取物,香辛料为原料安全营养，鲜香美味，满足中西餐饮的需求与发展。

麻辣酱料
规格：1kg*10袋/桶
适用范围：焖面、炒面
特点：麻辣浓厚、酱香回味
食材：焖面专用面（熟）。
配菜：葱头，豆角，胡萝卜，青椒，香菇。
辅料：色拉油，麻辣酱料，肉末（炒熟的备用）。
操作步骤：
1、将塔吉锅烧热，加入40克油，放入10克蒜末，炒香；
2、加入上述配菜150克，翻炒1分钟；
3、加入200克面平铺配菜上，将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上；
4、加上20克肉末，盖上锅盖，1分钟出锅，拌匀即可！

诺恩科食品配料在石家庄市的食品原料辅料有着不错的名声，如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流，具体信息可以联系张晓明，我公司地址位于天山科技工业园C座12楼（石家庄东开发区长江道壹号。