麻辣烫底料-石家庄市酱料供应商推荐

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司坐落于天山科技工业园C座12楼（石家庄东开发区长江道壹号，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集酱料生产、销售、物流配送为一体的现代化餐饮企业提供安全优异的酱料。

麻辣烫底料-石家庄市酱料供应商推荐。

我公司致力于设计真正适合市场需求的产品，打造成食品配料，餐饮调味性！

一、本公司酱料生产线

1.从炸酱、冷却、中转、输送、包装等化流水作业，酱料流失，降低生产成本。

2.全封闭作业，保证了食品安全卫生。

3.炸酱锅直接明火加热，使酱料完全达到炸炒效果，故口味纯香独到，酱香浓郁。

4.搅拌酱料均匀不易分层，状态好。

二、技术培训：

1、保证核心技术配方无保留传授技术；

2、保证学员能够完全掌握核心技术；

3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术

三、产品定向研发

根据客户量身定制研发新产品。

四、生产代工

从原料采购、生产作业、包装，一体化操作，客户省心省力。

诺恩科食品配料以“精益求精、铸造品质，持续改进”为质量方针，在酱料生产实践中不断地自我，以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。酱料制作工艺精巧，以辛香料为主要原料，主要采用熬制的制作工艺制成，净重5kg，以桶装为主要包装形式，方便储藏。根据酱料的特性，一般干燥储藏;通风储藏。

麻辣烫底料-石家庄市酱料供应商推荐。

石家庄诺恩科食品配料有限责任公司是从事食品配料以及餐饮调味料的生产,销售及安全，美味,营养性食品研发的现代化企业。公司生产产品为酱料、膏状料、粉料、调味油。满足不同客户要求。

随着消费习惯、消费人群、消费方式的变化，调味品企业需要以更快的速度研发出更多新品来迎合消费的变化。我公司餐饮订制可满足不同渠道的产品需求，尤其是餐饮业调味品的定制，如个性化菜品用定制调味品、轻餐饮用定制调味品及连锁企业标准化定制调味品。

公司实现四个标准化：

一、原料标准化

1.严选供应商

2.规模采购

3.严把检验验收关

二、生产管理体系标准化

1.环境设备标准化

2.工艺流程标准化

3.人员管理标准化

三、产品质量的标准化

四、应用技术操作流程标准化

以解决：

现代餐饮原材料无标准、烹饪过程靠手艺、凭感造成产品不稳定；人工成本高，出品速度慢。

蒜蓉酱

规格：1kg/袋

蒜蓉小龙虾

主料：蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g

制作方法：

1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内，炸5-8分钟即可，备用；

2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉酱250g，备用的小龙虾1000g翻炒；

3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g，煮8-10分钟，入味；

4.用少许淀粉勾芡，让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面，放少许因速香，出锅即可。

烤扇贝

配料：蒜蓉酱

操作方法：

清洗：用清水将扇贝清洗干净；

用80℃水浸泡，使扇贝张开，分开一半；

冲洗：用水龙头将内脏部分冲洗掉；

放烤炉上，浇上蒜蓉酱料，烤至肉熟透；

撒上美人椒，香葱圈即可食用。

我们始终坚持用户满意为目标，用心为餐饮企业服务，坚持用自己的理念去打动客户。石家庄诺恩科食品配料有限责任公司位于天山科技工业园C座12楼（石家庄东开发区长江道壹号，热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的酱料感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会及时与您联络。