河北酱料食品应用技术培训-优良酱料供应商推荐
2020-08-26 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:574
河北酱料食品应用技术培训-优良酱料供应商推荐
石家庄诺恩科食品配料有限责任公司位于天山科技工业园C座12楼（石家庄东开发区长江道壹号，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是酱料，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。诺恩科食品配料成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多餐饮企业的好评和信任。
河北酱料食品应用技术培训-优良酱料供应商推荐。
主营酱料产品：麻辣鲜香（清油）、麻辣鲜香（牛油）、黄金酸汤、龙虾专用酱、烤鱼专用酱、花甲专用酱、焖面酱料等。
麻辣鲜香清：本产品可用于烤鱼、龙虾、花甲等小海鲜的炒制，味道醇厚，用法简单，操作方便。
具体用法：将锅中加上油后，加上干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香后加入麻辣鲜香酱料50克翻炒，加入生产炒制熟即可。
麻辣鲜香牛油：本产品可广泛用于火锅、冒菜、串串、麻辣烫等领域，只要按比例加入汤底中即可。食用方便简单，是餐饮大排档的***。
具体用法：将锅中加上油后，加上干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香后加入麻辣鲜香酱料50克翻炒，加入生产炒制熟即可。
龙虾专用酱：适用范围：龙虾、麻辣烫、串串香、冒菜、烤鱼、老火锅、花甲、香辣蟹。
使用方法：按比例加入温水，搅拌均匀，配合其他辅料使用。添加量为按成品料计算0.5%-0.8%。
烤鱼专用酱：适用范围：烤鱼、麻辣烫、串串香、冒菜、龙虾、老火锅、花甲、香辣蟹。
使用方法：按比例加入温水，搅拌均匀，配合其他辅料使用。添加量为按成品料计算0.5%-0.8%。
花甲专用酱：适用范围：花甲、烤鱼、麻辣烫、串串香、冒菜、龙虾、老火锅、香辣蟹。
使用方法：按比例加入温水，搅拌均匀，配合其他辅料使用。添加量为按成品料计算0.5%-0.8%。
香辣蟹专用膏：使用范围：用于各类食品的加香，可用于香辣蟹，卤虾等海鲜中。
使用方法：食品加工过程中加入搅拌均匀。
黄金酸汤：诺恩科黄金酸汤，老汤熬制，酸辣口味，味美咸鲜。用法多样，简单方便省时。营养健康新体验！
黄金酸汤调味料，口感醇厚，香气浓郁，不仅保持菜品的原有风味，营养丰富，而且用量省，效果明显，美味菜肴简单一料搞定。
黄金酸汤适用面比较广，适用于各类餐饮食品业，金汤牛蛙、金汤鱼、金汤肥牛、火锅汤底、麻辣烫、炖菜、汤面、米线、煮粉等。
石家庄诺恩科食品配料有限责任公司是***从事食品配料以及餐饮调味料的生产,销售及安全，美味,营养性食品研发的现代化企业。公司生产产品为酱料、膏状料、粉料、调味油。满足不同客户要求。
随着消费习惯、消费人群、消费方式的变化，调味品企业需要以更快的速度研发出更多新品来迎合消费的变化。我公司餐饮订制可满足不同渠道的产品需求，尤其是餐饮业调味品的定制，如个性化菜品用定制调味品、轻餐饮用定制调味品及连锁企业标准化定制调味品。
公司实现四个标准化：
一、原料标准化
1.严选供应商
2.规模采购
3.严把检验验收关
二、生产管理体系标准化
1.环境设备标准化
2.工艺流程标准化
3.人员管理标准化
三、产品质量的标准化
四、应用技术操作流程标准化
以解决：
现代餐饮原材料无标准、烹饪过程靠手艺、凭感造成产品不稳定；人工成本高，出品速度慢。
河北酱料食品应用技术培训-优良酱料供应商推荐。
食材：焖面专用面（熟）。
配菜：葱头，豆角，胡萝卜，青椒，香菇。
辅料：油，焖面专用酱料（不同口味-麻辣、香辣、豉香、双椒等口味），肉末（炒熟的备用）。
操作步骤：
1、 将塔吉锅烧热，加入40克油，放入10克蒜末，炒香
2、 加入上述配菜150克，翻炒1分钟
3、加入200克面平铺配菜上，将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上
4、加上20克肉末，盖上锅盖，1分钟出锅，拌匀即可！
产品的品质，是企业在激烈的食品原料辅料市场竞争中生存的基础。诺恩科食品配料拥有高科技的质检设备以及***的产品检验和品控团队，不断完善产品的质量管理体系，我司生产的每一个酱料都是符合食品原料辅料市场标准的合格产品。以熬制工艺结合现代食品生产技术，严格执行***食品质量安全规范，源源不断的为广大餐饮企业提供高品位、高质量的健康食品。
自公司创建之初到现在，诺恩科食品配料始终以客户需求为中心，专注于酱料生产，严格把关产品质量，持续提升客户满意度。酱料是以辛香料为原材料采用熬制工艺生产，口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度，诺恩科食品配料一直都与客户保持着良好长期的合作关系，酱料通过批发;***;厂家***;网上销售的销售方式广泛销售于全国。
用户对我们的支持和认可，是对诺恩科食品配料的信任与鞭策，诺恩科食品配料将为用户提供更优异、***更高的酱料，以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大餐饮企业的厚爱，同时以饱满的热情、真诚合作的态度，热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址：天山科技工业园C座12楼（石家庄东开发区长江道壹号
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