诺恩科拌面系列酱料口味大全

随着人们生活节奏的加快，面条以其出餐快、价格适中的特点，成为很多人的就餐选择，其中拌面更是以强烈风味、便捷性、不易软烂和口味多等特点越来越受人们欢迎，尤其适合追求效率的上班族和学生等群体。

以街边店为例，一份拌面算上面条、酱料、配菜、包装、人工、水电、房租的总成本约在3.6-6.2元，其售价约为10-15元，毛利润在6元以上，利润率在60%以上。

一家拌面店的核心竞争力是好的口感！精确的配方和操作流程才能保证出品质量。

没做过拌面怎么办？担心做不出好吃的拌面怎么办？诺 恩 科拌面酱为您解决后顾之忧！

诺 恩 科所有产品严选供应商、采用一线品牌原材料、规模采购、严格验收，实现环境设备、工艺流程和人员管理标准化，确保产品质量，并制定规范化应用技术操作流程保证出餐品质。

其中诺 恩 科拌面系列酱料原料好、品质高、操作简单、出品稳定、香气浓郁、口感醇厚、特点鲜明、口味多，包括：招牌拌面酱、海鲜拌面酱、孜然拌面酱、烤肉拌面酱、红葱油拌面酱、小龙虾拌面酱、藤椒鸡拌面酱、椒麻鸡拌面酱、藤椒酸菜拌面酱、麻辣拌面酱、火鸡拌面酱、鸡架拌面酱、黑鸭拌面酱等。

欢迎各位老板拨打我们的联系电话400-6688990或者联系我们的业务经理免费索样试样！

拌面操作流程

主料：面条（煮熟）450-500g（半干面条250g、干面条200g）

辅料：黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜、火腿丝各20g；香菜、香葱、花生碎各10g；白芝麻2g

调味料：拌面酱50g、拌面油5g、拌面汁5g

制作方法：

1. 面条煮熟过凉水；

2. 将拌面油和煮熟的面条搅拌均匀（防止面条粘连在一起，增加面条的香味）装在器皿中；

3.把配菜依次码放在面条上；

4.浇上拌面汁，撒上拌面酱、白芝麻、花生碎，搅拌均匀即可食用。