这样做出来的烧烤，蒜香浓郁，一口直击灵魂！

说到蒜蓉酱，相信很多小伙伴都爱吃，有了蒜蓉酱，蒜蓉虾、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉扇贝、蒜蓉茄子、蒜蓉金针菇，统统都不成问题，可以说餐餐都有，当然，拌面、就饭，炒菜、烧烤，用蒜蓉酱就可以轻松做到！

厨子既减少了很多做菜时间，又能达到统一的出餐标准，回头客可谓是一次比一次多。

那么，如何用蒜蓉酱来做出这些菜品的呢？接着往下看吧

‘’蒜蓉金针菇

» 食材清单 «

金针菇、色拉油、葱花、诺恩科蒜蓉酱

» 制作步骤 «

1、清洗金针菇，捞出来沥干水分后装盘。

2、锅中倒入少许的油，烧热之后然后关火。

3、舀两大勺蒜蓉酱淋在金针菇上。撒上葱花小米辣就完成了。

‘’蒜蓉鲍鱼

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鲍鱼、粉丝、葱花、诺恩科蒜蓉酱

» 制作步骤 «

1、鲍鱼用小勺沿边沿挖出，去掉内脏，洗干净。鲍鱼壳也要洗刷干净。

2、起锅烧水，水开后贝壳煮两三分钟，捞出来，鲍鱼再煮一分钟捞出来。

3、焯过水的鲍鱼放入壳中，打上花刀。粉丝切碎，放入底盘。

4、将诺恩科蒜蓉酱浇在鲍鱼上，上锅蒸，水开蒸5分钟即可。

‘’蒜蓉小龙虾

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小龙虾、诺恩科蒜蓉酱

» 制作步骤 «

1、小龙虾去头去虾线，放入7成热的油锅里炸，5-8分钟后捞出。

2、锅中放油150克，蒜末250克，炒出香味放入蒜蓉酱250克，放入1000克小龙虾翻炒，

3、加清水500克、盐10克，自制高汤10克，龙虾回味膏5克，煮8-10分钟入味。

4、用少许淀粉勾芡，让蒜蓉均匀挂在小龙虾上面，放少许因速香。出锅。