花甲酱-物超所值的酱料上哪买
2022-03-27 来自: 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司 浏览次数:453
花甲酱-物超所值的酱料上哪买
石家庄诺恩科食品配料有限责任公司(简称:诺恩科食品配料)于2012-11-13在石家庄市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为餐饮企业提供优异的酱料,在酱料的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多餐饮企业的一致好评。
花甲酱-物超所值的酱料上哪买。
酸菜酱料的应用:
食材:草鱼一条,酸菜500g,葱、姜、蒜20g,鸡蛋白,青红辣椒、青花椒、清水1500g
调味料:酸菜酱料200g
做法:
1. 草鱼刮去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉。洗干净的鱼,剁去鱼头,鱼身横切延鱼骨分成两半 ,剔除鱼骨,斜切片成片儿,加料酒、葱姜蒜、1茶匙盐、鸡蛋白、淀粉抓匀腌制十分钟。
2. 酸菜洗净,切成小段儿,再用水冲洗干净,沥干,葱切片、姜切丝,辣椒切小段儿待用
3. 起锅烧油把酸菜煸炒出香味,倒入水1500g
4. 鱼骨下锅30秒,酸菜鱼骨捞出装盘
5. 鱼片均匀撒在锅里20秒捞出装盘
6. 盘中撒入青红椒、青花椒
7. 起锅烧油,浇在青红椒上即可
公司业务范围
1.企业实力不容小觑,技术无可挑剔,有无配料都可以代加工,调料师为您私人订制。
2.技术培训:
老师受教,经验丰富,技法娴熟,每位学员都可以学会学精;
配方配料无保留,现场操作,亲自动手练习,由你亲自动手操作包教包会,
1、保证每个学员都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
烤鱼专用酱:采用香辛料,不同原料合理配比,使成品口感醇和,酱香浓郁,回味悠长。
适用范围:烤鱼,麻辣烫,串串香,冒菜,老火锅,花甲,龙虾,香辣蟹
使用方法:按比例加入温水中,搅拌均匀,配合其他辅料使用。
产品用量:按成品料计算0.5%-0.8%
美味专属,打造不一样的口味。
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蒜蓉酱
规格:1kg/袋
蒜蓉小龙虾
主料:蒜末250g、蒜蓉酱250g、小龙虾1000g、自制高汤10g、清水500g、因速香5g、龙虾回味膏5g、盐15g
制作方法:
1.小龙虾去头、去虾线。将处理好的小龙虾放入油温7成热左右的锅内,炸5-8分钟即可,备用;
2.锅内放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉酱250g,备用的小龙虾1000g翻炒;
3.加清水500g、盐10g、自制高汤10g、龙虾回味膏5g,煮8-10分钟,入味;
4.用少许淀粉勾芡,让蒜蓉均匀的附在小龙虾上面,放少许因速香,出锅即可。
烤扇贝
配料:蒜蓉酱
操作方法:
清洗:用清水将扇贝清洗干净;
用80℃水浸泡,使扇贝张开,分开一半;
冲洗:用水龙头将内脏部分冲洗掉;
放烤炉上,浇上蒜蓉酱料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香葱圈即可食用。
随着社会的进步,人们越来越注重生活品质,食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让餐饮企业安心,我们注重酱料每一道质量关,每一款产品都倾注诺恩科食品配料心血,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,为广大消费客户提供品质的酱料。
番茄酱料的基本原料是番茄、醋、盐,呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。
主要食用功效
增进食欲
营养成分
番茄酱料中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱料里的营养成分更容易被人体吸收。
使用范围
番茄酱料常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
主要功效
番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。
酸菜酱料
规格:1kg*10袋/桶
适用范围:酸菜鱼、焖面、炒面、汤制品
特点:酸鲜爽口、香气浓郁
有人问诺恩科酸菜酱料怎么使用,使用方便吗?
小编的回答是使用方法简单,方便。
诺恩科-用心做的调味料!
口感醇厚,香气浓郁,不仅保持菜品的原有风味,营养丰富,而且用量省,效果明显,美味菜肴简单一料搞定。
公司拥有的标准化生产线,具有每年4000多吨食品配料及餐饮调味料的生产能力,专注打造同行业的企业;作为一家现代化企业,不断的吸收和利用新科研成果,以动,植物提取物,香辛料为原料安全营养,鲜香美味,满足中西餐饮的需求与发展。
本公司的酱料是严格按行业标准进行加工生产的,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,供应的酱料品质优良,口感甚佳,主要以辛香料为原料,以桶装的形式包装,坚持“绿色健康,品质至上”的原则,提供我们优异产品及服务赢占市场,争创全国食品原料辅料企业。
感谢阅读本文章,我们期待您电话咨询花甲酱,酱料等更多信息